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1、前言山药止泻健脾补肺，排骨补肾益气润燥材料主料：排骨200g、山药100g；辅料：生姜适量、盐2勺、料酒1勺、醋2滴山药排骨汤1山药和排骨2排骨冲洗干净焯去血水，加料酒3生姜切丝4焯好的排骨捞出。
2、洗锅5重新入锅，滴醋，多加点水。
3、煮二十分钟到半小时6山药去皮切块，山药容易氧化变色，入锅前处理就好7山药入锅。
4、加盐，在煮十五到二十分钟8出锅小贴士排骨一定要先焯一下水，煮汤时加点醋有利于骨头中的钙溶于汤。
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